Ricotta Spinat Lasagne – vegetarisch lecker
Die Ricotta Spinat Lasagne ist ein tolles vegetarisches Gericht, schnell zubereitet und absolut tollen Geschmack. Eine tolle Variante und Abwechslung zur Lasagne mit Bolognese Sauce...
Fruchtige Tomatensuppe mit Pasta als Einlage
Bei der Tomatensuppe mit Pasta als Einlage handelt es sich um eine tolle Vorspeise. Nudeln und Tomaten harmonieren sehr miteinander, so auch in dieser Suppe. Als besonderes Topping servieren wir noch gebackene Mozzarella Kugeln in dieser Tomatensuppe...
Tomatenpesto – fruchtig, italienisch, lecker!
Hier haben wir das Rezept für das Tomatenpesto. Ein fruchtiges italienisches Pesto, das sehr gut zu Pasta passt. Wir verwenden dafür getrocknete Tomaten, die in Sonnenblumenöl im Glas eingelegt sind. Dieses Öl ist sehr aromatisch und wird auch im Tomatenpesto verwendet...
Thunfisch Spaghetti in fruchtiger Tomatensauce
Die Thunfisch Spaghetti sind ein schnelles Gericht, das im Nu zubereitet ist. Chili sorgt für eine angenehme Schärfe im Gericht und Oliven für den Geschmack. Die Sauce wird aus geschälten Tomaten hergestellt, für eine fruchtige Note....
Pizzaschnecken – schneller italienischer Snack
Die Pizzaschnecken sind ein beliebter italienischer Snack, da sie leicht und schnell zubereitet werden. Besonders gut sind sie auch für Partys geeignet, da man sie sowohl heiß als auch kalt genießen kann. Man kann für die Pizzaschnecken verschiedene Zutaten verwenden. Angefangen bei Salami über Schinken, Mozzarella, Asiago, Oliven, Champignons bis hin zu Mais und Paprika...
Ricotta Dumplings – Ricotta-Klöße in Tomatensauce aus Two Greedy Italians
In der Serie Two Greedy Italians kochen die beiden Starköche Ricottaklöße in Tomatensauce. Wir haben hier das Rezept zum Nachkochen. Eine einfaches italienisches Gericht, das für eine Geschmacksexplosion sorgt...
Italienischer Pasta Salat mit Blattspinat, Tomaten und Oliven
Hier haben wir ein Rezept für einen schnellen italienischen Pasta Salat mit frischem Blattspinat. Ein leichter sommerlicher Nudel Salat, der mit in Öl eingelegten getrockneten Tomaten, Oliven und Parmesan verfeinert wird. Am besten reicht man dazu frisches Ciabatta...
Tomatensuppe mit Pecorino Crostini
Tomaten sind in der italienischen Küche sehr beliebt, sie schmecken auch richtig lecker. Man kann ganz einfach eine Suppe daraus zaubern. Als Einlage nehmen wir Parmesan Crostini, diese harmonieren wunderbar mit der Tomatensuppe...
Tramezzini mit Tomaten, Mozzarella und noch vielem mehr
Tramezzini sind leckere italienische Sandwiches, die mit allem möglichen, wie Prosciutto, Mozzarella und Parmesan gefüllt werden können. Wir haben eines mit Mozzarella, Pesto alla genovese, Tomaten und Salat befüllt. Das zweite bekam einen Aufstrich aus Ricotta und Thunfisch sowie Salat, Tomaten und hartgekochte Eier...
Sizilianisches Pesto nach Jamie Oliver
Ein Rezept nach Jamie Oliver. Rigatoni mit sizilianischem Pesto. Ein besonders schnell zubereitetes Gericht, das herrlich schmeckt. Die Zutaten werden im Mixer zerkleinert. Die feine Würzsauce besteht aus Basilikum, Parmesan, Sardellen, Chili, Mandeln, Knoblauch, Olivenöl...