Shrimps Risotto

Shrimps Risotto mit Zitrone und Grana Padano

Das Shrimps Risotto ist eine tolle Vor- oder Hauptspeise. Wir aromatisieren es noch mit Zitrone und Chili, so ist es eine wahre Geschmacksexplosion. Etwas geriebener Grana Padano vollendet das Reisgericht...
Olivenpesto

Olivenpesto – schwarzes Pesto mit Grana Padano

Das Olivenpesto ist super als Vorspeise geeignet. Am besten reicht man es gemeinsam mit frischem Ciabatta. Es hält bei richtiger Lagerung sich einige Wochen im Kühlschrank. So kann man eine größere Menge davon zubereiten und nach und nach genießen. Es schmeckt auch hervorragend mit Pasta...
Tomatenpesto

Tomatenpesto – fruchtig, italienisch, lecker!

Hier haben wir das Rezept für das Tomatenpesto. Ein fruchtiges italienisches Pesto, das sehr gut zu Pasta passt. Wir verwenden dafür getrocknete Tomaten, die in Sonnenblumenöl im Glas eingelegt sind. Dieses Öl ist sehr aromatisch und wird auch im Tomatenpesto verwendet...
Mohn Pesto

Mohn Pesto – schwarzes Pesto aus Mohn

Dieses Rezept ist für ein Mohn Pesto. Gemeinsam mit Olivenöl, Grana Padano und Gewürzen wird ein leckeres Pesto gemacht. Es passt hervorragend zu Pasta und hält sich einige Wochen im Kühlschrank...
Spaghetti alla Carbonara mit Bärlauch

Spaghetti alla Carbonara mit Bärlauch und Grana Padano

Ein feines Gericht für den Frühling. Spaghetti alla Carbonara mit Bärlauch. Die Sauce bilden Speck, Bärlauch, Sahne, Eier und Grana Padano. Dazu kommen die gekochten Nudeln, kurz köcheln lassen und schon ist die frühlingshafte Pasta servierbereit...
Maronenpesto mit Grana Padano

Maronenpesto mit Grana Padano und Basilikum

Ein leckeres Pesto aus Maronen, Grana Padano, Basilikum und Olivenöl. Abgeschmeckt wird die würzige Sauce mit Salz, Pfeffer, dem Saft einer Zitrone und einer Knoblauchzehe. Das Maronenpesto passt perfekt zu Pasta, ein herbstlich leckeres Gericht...