Rund um das Thema Parmesan stellen sich viele Fragen, wir versuchen diese für Sie zu beantworten.
Haben Sie auch eine bestimmte Frage zu Parmesankäse und ist diese noch nicht hier behandelt - wir freuen uns über Ihre Zusendung und werden uns bemühen, eine Antwort darauf zu finden. E-Mail Adresse: info(at)parmesan-parmigiano.de
Parmesan ist in der Schwangerschaft erlaubt. Durch seine lange Reifung werden alle möglichen Listerien Bakterien abgetötet und der Verzehr von Parmesan in der Schwangerschaft ist vollkommen unbedenklich.
Viele Tipps zur Parmesan Aufbewahrung, so kann man ihn in Butterbrotpapier wickeln und gut im Kühlschrank aufbewahren. Alternativ ist auch das Einfrieren eine gute Methode.