Rund um das Thema Parmesan stellen sich viele Fragen, wir versuchen diese für Sie zu beantworten. Haben Sie auch eine bestimmte Frage zu Parmesankäse und ist diese noch nicht hier behandelt - wir freuen uns über Ihre Zusendung und werden uns bemühen, eine Antwort darauf zu finden. E-Mail Adresse: info(at)parmesan-parmigiano.de
Parmesan Reibe

Kann man Parmesan einfrieren?

Man kann Parmesan gut einfrieren, entweder gerieben oder als Ganzes im Stück. So hält er sich für mehrere Monate im Tiefkühlschrank.
italienische hartkaese

Darf man Parmesan in der Schwangerschaft essen?

Parmesan ist in der Schwangerschaft erlaubt. Durch seine lange Reifung werden alle möglichen Listerien Bakterien abgetötet und der Verzehr von Parmesan in der Schwangerschaft ist vollkommen unbedenklich.
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Wie soll man Parmesan aufbewahren?

Viele Tipps zur Parmesan Aufbewahrung, so kann man ihn in Butterbrotpapier wickeln und gut im Kühlschrank aufbewahren. Alternativ ist auch das Einfrieren eine gute Methode.