Kürbissuppe mit Kürbiskernpesto

Kürbissuppe mit Kürbiskernpesto – Vorspeise im Herbst

Besonders passend im Herbst ist eine leckere Kürbissuppe mit Kürbiskernpesto. Das Pesto verleiht der Suppe das gewisse Etwas und macht sie besonders. Für die Suppe wird eine Mischung aus den Kürbissorten Hokkaido und Butternut verwendet, dieses beiden gemeinsam ergeben eine ganz feine Kürbisnote...