Brokkoli Suppe mit Mascarpone und Pesto Crostini
Die Brokkoli Suppe bekommt ihre Cremigkeit durch italienischen Mascarpone. Die Einlage ist ein Pesto Crostini, wozu Weißbrotscheiben mit Basilikumpesto bestrichen, mit geriebenem Parmesan bestreut und anschließend im Ofen gebacken werden...