Kürbiskernpesto – Pesto mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Das Kürbiskernpesto besteht aus Kürbiskernen, Kürbiskernöl, Olivenöl, Parmesan und etwas Basilikum. Die Zutaten werden gemeinsam mit dem Saft einer Zitrone, einer Knoblauchzehe und etwas Salz im Mörser zerstampft.Das Kürbiskernpesto hat einen leckeren nussigen Geschmack und eignet sich für viele Gerichte, oder einfach als Sauce für Pasta...