Bärlauchsuppe mit Bärlauchpesto – frühlingshafte Vorspeise
Bärlauch hat Saison im Frühling und man sollte ihn auch für leckere Gerichte nutzen. Wunderbar schmeckt die Bärlauchsuppe mit Bärlauchpesto. Das Pesto ist so intensiv im Geschmack, es verleiht der Suppe den nötigen Kick. Passend dazu sind auch Crostini mit Pesto und Parmesan...