Parmesan Chips
 
Vorbereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
 
Portion: 4 Personen
Zutaten
Zubereitung
  1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius, Ober- und Unterhitze, vorheizen. Den Parmigiano nicht zu fein reiben, am besten verwendet man dafür die Parmesan Reibe. Dann werden Häufchen mit geriebenem Parmesan auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt. Dieses Blech in den Ofen geben und 7-10 Minuten darin lassen.
  2. Die Häufchen zergehen und werden flach. Sobald der Käse geschmolzen ist und eine helle braune Farbe hat, sind die Parmesan Chips fertig. Eine schöne essbare Dekoration für die Parmesansuppe. Man kann die Parmesan Chips noch heiß genießen oder erkalten lassen - auch ein toller Snack für Zwichendurch. Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!
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