Parmesan Popcorn
 
Vorbereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
 
Portion: variabel
Zutaten
  • Rindenstücke vom Parmigiano-Reggiano
Zubereitung
  1. Die Herstellung dieser feinen knusprigen Käsestückchen ist ganz leicht. Das Parmesan Popcorn benötigt nur eine Mikrowelle. Die Rinde vom Parmesanstück abschneiden und nur eine hauchdünne Schicht Parmesankäse daran lassen. Diese Parmesanrinde in circa 1,5cm große Würfel schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Teller legen.
  2. Dieses Teller kommt dann in die Mikrowelle, bei stärkster Leistung erhitzen, bis die Parmesanwürfel wie Popcornwürfel aussehen. Die Dauer der Erhitzung in der Mikrowelle hängt von der Mikrowellenleistung und der Reife des Käses ab, jedoch wird es sich in einem Zeitbereich von 15 Sekunden bis 2 Minuten abspielen. Gutes Gelingen und viel Freude mit dem Parmesan Popcorn!
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