Zwiebelsuppe

Italienische Zwiebelsuppe mit gebackenem Asiago Ciabatta

Die Zwiebelsuppe ist ein einfach aber leckeres Gericht, das sich auch in Italien großer Beliebtheit erfreut. Ideal als Vorspeise oder Abendessen. Die Einlage besteht aus einem Crostini mit Asiago Käse. Natürlich kann man dafür auch einen anderen italienischen Käse verwenden...
Käsemakkaroni

Amerikanische Käsemakkaroni mit italienischem Käse

Die amerikanischen Käsemakkaroni sind mittlerweile auf der ganzen Welt zu finden. Natürlich ist hierfür Käse die Basis. Zum einen wird dafür der Cheddarkäse verwendet und zum anderen nur italienische Käsesorten: Parmesan, Asiago und Provolone. Italien hat einfach den besten Käse, das weiß auch Amerika...