Italienische Hauptspeisen Rezepte

Hier haben wir unsere besten Rezepte für italienische Hauptspeisen gelistet. Von Pizza über Pasta sind hier viele verschiedene italienische Hauptspeisen - nach kochen lohnt sich auf jeden Fall.

Weihnachtliches Rezept mit Parmigiano-Reggiano

Das perfekte Gericht für Weihnachten mit Parmesankäse, Ente, Rotwein & Co. Eine winterliche Speise, die eine ganz besondere Gaumenfreude ist. Mit diesem Weihnachtsessen wird jeder verzaubert und das weihnachtliche fest kann nur perfekt werden...

Gnocchi Lachs Brokkoli Auflauf mit Mozzarella und Parmesan gratiniert

Dieser Auflauf besteht aus Gnocchi, Räucherlachs und Brokkoli sowie einer Sahnesauce. Diese Zutaten werden in eine Auflaufform gefüllt und anschließend mit Mozzarellascheiben und geriebenem Parmesan belegt. Der Auflauf wird im Backofen gratiniert...

Rigatoni all’arrabbiata mit geriebenem Pecorinokäse

Bei den Rigatoni all'arrabbiata handelt es sich um Pasta mit einer leckeren Sauce aus Tomaten, Chilis, Bauchspeck, Zwiebel und Knoblauch. Man kann dafür jede beliebige Pastasorte verwenden. Serviert wird Rigatoni all'arrabbiata mit Pecorino...

Gegrillter Chicorée Salat mit Parmesan und Knoblauchbrot nach Jamie Oliver

Dieser Salat besteht aus gegrilltem Chicorée mit Parmesanhobeln und leckerem Dressing, welches aus Zitronensaft, Olivenöl, Aceto Balsamico, Rosmarin, Salz und Pfeffer besteht. Dazu wird ein frisches Knoblauchbrot gereicht. Dieses Rezept stammt vom Starkoch Jamie Oliver...

Gnocchi Bolognese mit geriebenem Parmigiano-Reggiano

Gnocchi kann man ganz einfach selbst herstellen, die Basis dafür sind mehlige Kartoffeln. Das typische Muster drückt man mit einer Gabel ein. Gnocchi kann man mit so gut wie jeder Sauce reichen, natürlich auch mit einer Bolognesesauce. Dazu passt perfekt geriebener Parmigiano-Reggiano...

Basilikumrisotto mit gratinierter Hühnerbrust

Das Basilikumrisotto hat einen ganz feinen Geschmack und ist grün gefärbt durch die geschnittenen Basilikumblätter. Zudem wird eine gratinierte Hühnerbrust gereicht, die zuerst gebraten und dann mit Scheiben von Tomaten und Mozzarella belegt wird...

Tortellini mit Prosciutto und Parmesan gefüllt an Schinken Lauch Sahne Sauce

Tortellini kann man mit Verschiedenem füllen, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Hier besteht die Füllung aus Prosciutto und Parmesan. Sie werden mit einer Sauce aus Sahne, Schinken und Lauch gereicht. Ein leckeres Pasta Gericht, das relativ einfach und schnell zubereitet wird...